Un rincón donde cada bocado cuenta una historia.
¿Dónde estamos?Nuestra Historia
En SCAMAS, todo comenzó con una pasión por los ingredientes de temporada y una conexión profunda con el entorno que nos rodea. Lo que empezó como un proyecto personal se ha convertido en un espacio gastronómico íntimo en el corazón de Mérida.
Cada plato que servimos es el resultado de una búsqueda constante: combinar técnicas tradicionales con creatividad contemporánea, siempre respetando la esencia del producto.
Una filosofía de trabajo
Trabajamos con proveedores locales, seleccionando cada ingrediente con atención artesanal. Creemos que la verdadera esencia de la cocina se encuentra en la calidad, la frescura y el respeto por los sabores originales.
Nuestro menú está pensado para disfrutar en compañía, con propuestas que invitan a degustar, comparar y repetir.
Lo que dicen de nosotros
“Una experiencia gastronómica única. Las tapas tienen alma y el servicio es impecable.”
— María L.
Reseña en Google
“El mejor gastrobar de Mérida. Perfecto para una cena romántica o con amigos.”
— Javier R.
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“Producto local, técnica impecable y ambiente acogedor. Volveremos pronto.”
— Ana M.
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“Me sorprendió el nivel de todos los platos. Para semejante lugar, con todos los detalles muy bien logrados era indudable que las comida estuviera espectacular. Recomiendo Scamas con los ojos cerrados. Es algo nuevo , distinto , e innovador. Felicito a los socios por la apuesta. Mérida se lo merece. Gracias por tanto sabor.”
— Roberto L.
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“Ideal tras visitar el Teatro Romano. Calidad y creatividad en cada bocado.”
— Laura G.
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¿Dónde estamos?
SCAMAS – Tu espacio gastronómico en Mérida, entre Puerta la Villa y El Museo Nacional Romano
Variadas propuestas que invitan a degustar, compartir y repetir.
Dirección:
Calle José Ramón Mélida, 21
06800 Mérida, Badajoz
+34613128689
SCAMAS está ubicado en el centro histórico de Mérida, a 2 minutos del Teatro Romano, 3 minutos de la Plaza de España y 5 minutos del Puente Romano. Ideal para una cena tras visitar el Museo Nacional de Arte Romano.
SCAMAS está ubicado en Mérida, a solo 30 minutos de Elvas (Portugal), 45 minutos de Évora y 1h45 de Lisboa. Ideal para una escapada gastronómica en fin de semana.